2011年10月01日
『ザ・エベレスト』さんのネパール・インド料理
前を通るたびに興味深々だった
長野市東和田にある『ザ・エベレスト』さんに訪問です♪
大阪王将さんのお隣に店舗があります。
ネパール人（インド人？）の方が料理から接客までこなしてます。
カレーの種類が豊富すぎて、初めてだとドレニシヨウカ困ってしまいます。。。
ここは無難なセットメニューをオーダー。
～Dセット～（1480円）
キーマカレー、チキンティッカー、シシカバブー、ライス、サラダ、本日のスープ（写真無）
キーマカレーは鶏肉＆羊肉のひき肉がたっぷり入ってます。
香辛料たっぷりで、普段食べ慣れているジャパニーズカレーとは全く別物です。
選べる辛さは「ホット（ちょっと辛い）」を選びましたが、すんごく辛い！！！
口→胃袋→直腸へとホットな感覚がジワジワ通り抜けてカラダがポカポカしてきます。
ライスは長粒米と日本米のブレンドで、ジャパニーズ仕様になってました。
チキンティッカーとシシカバブーも香辛料がたっぷり塗られて初めて食べる味。
日本人にとっては独特な香りに感じますが、慣れるとクセになりそうな感じです。
サラダにかかっていたドレッシングも
ヨーグルトっぽい風味の不思議な味でオモシロかったです。
～Bセット～（1280円）チキンカレー、シシカバブー、プレーンナン、サラダ、本日のスープ（写真無）
相方のオーダー。
チキンカレーは、キーマカレーの香辛料と風味が大分違いました。
こっちの方が辛かったです。
ナンはバカデカイのでかなり食べ応えがあります。
ライスよりもコチラの方がお得感がありますね。
～マンゴーラッシー～
すんごく甘いのですがコレを口に含むと
カレーの辛さで麻痺したお口の中が一時中和されるのでとっても助かりました。
この甘さが本場仕様なんでしょうね。
外国の方が調理した料理を食べると日本には無い味付けに出会うので、
味覚の幅が広がる感じがして楽しいですね♪
☆場所：長野市東和田935-4
☆営業：不明
☆定休日：不定休
長野市東和田にある『ザ・エベレスト』さんに訪問です♪
大阪王将さんのお隣に店舗があります。
ネパール人（インド人？）の方が料理から接客までこなしてます。
カレーの種類が豊富すぎて、初めてだとドレニシヨウカ困ってしまいます。。。
ここは無難なセットメニューをオーダー。
～Dセット～（1480円）
キーマカレー、チキンティッカー、シシカバブー、ライス、サラダ、本日のスープ（写真無）
キーマカレーは鶏肉＆羊肉のひき肉がたっぷり入ってます。
香辛料たっぷりで、普段食べ慣れているジャパニーズカレーとは全く別物です。
選べる辛さは「ホット（ちょっと辛い）」を選びましたが、すんごく辛い！！！
口→胃袋→直腸へとホットな感覚がジワジワ通り抜けてカラダがポカポカしてきます。
ライスは長粒米と日本米のブレンドで、ジャパニーズ仕様になってました。
チキンティッカーとシシカバブーも香辛料がたっぷり塗られて初めて食べる味。
日本人にとっては独特な香りに感じますが、慣れるとクセになりそうな感じです。
サラダにかかっていたドレッシングも
ヨーグルトっぽい風味の不思議な味でオモシロかったです。
～Bセット～（1280円）チキンカレー、シシカバブー、プレーンナン、サラダ、本日のスープ（写真無）
相方のオーダー。
チキンカレーは、キーマカレーの香辛料と風味が大分違いました。
こっちの方が辛かったです。
ナンはバカデカイのでかなり食べ応えがあります。
ライスよりもコチラの方がお得感がありますね。
～マンゴーラッシー～
すんごく甘いのですがコレを口に含むと
カレーの辛さで麻痺したお口の中が一時中和されるのでとっても助かりました。
この甘さが本場仕様なんでしょうね。
外国の方が調理した料理を食べると日本には無い味付けに出会うので、
味覚の幅が広がる感じがして楽しいですね♪
☆場所：長野市東和田935-4
☆営業：不明
☆定休日：不定休
『豚のさんぽ長野店』さんの「ダムカレー」
『長門牧場』でランチ＆避暑
「冷たいミルクで作る じゃがいものポタージュ」
『レストラン ヒルトン』さんの「みゆきポークのロティー」
『レストラン自由軒』（金沢）
『CoCo壱番屋』さんの「パリパリチキンスープカレー」
『長門牧場』でランチ＆避暑
「冷たいミルクで作る じゃがいものポタージュ」
『レストラン ヒルトン』さんの「みゆきポークのロティー」
『レストラン自由軒』（金沢）
『CoCo壱番屋』さんの「パリパリチキンスープカレー」
