2011年09月01日
『うまいもん工房 けん軒』さんの「辛し高菜とんこつ」
長野市川中島にある『うまいもん工房 けん軒』さんに初訪問。
大手チェーン店ではないのに２４時間営業している貴重なお店です。
BOND OF HEARTSグループの一店舗だとは知りませんでした。
とんこつがウリのようなので、
「辛し高菜とんこつ」（730円）＋「味玉」（100円）をオーダー。
まずはスープから一口。
豚骨の臭みもなくマイルドで比較的あっさりタイプで美味しいです。
チャーシューが２枚入ってました♪
たっぷり盛りの辛し高菜は見た目によらず激辛！
スープと混ぜると全体に辛さが行き渡り、額に汗がにじみ出てきます。
王道的な豚骨ラーメンで美味ですが、
本場みたく紅ショウガをのっけられたらパーフェクトでした。
☆場所：長野市川中島御厨42‐1
☆営業：24時間営業 年中無休
大手チェーン店ではないのに２４時間営業している貴重なお店です。
BOND OF HEARTSグループの一店舗だとは知りませんでした。
とんこつがウリのようなので、
「辛し高菜とんこつ」（730円）＋「味玉」（100円）をオーダー。
まずはスープから一口。
豚骨の臭みもなくマイルドで比較的あっさりタイプで美味しいです。
チャーシューが２枚入ってました♪
たっぷり盛りの辛し高菜は見た目によらず激辛！
スープと混ぜると全体に辛さが行き渡り、額に汗がにじみ出てきます。
王道的な豚骨ラーメンで美味ですが、
本場みたく紅ショウガをのっけられたらパーフェクトでした。
☆場所：長野市川中島御厨42‐1
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『生駒軒』さんの「スタミナラーメン定食」
『ミソラ野』さんの「みそラーメン」
『幸楽苑』さんの「つけ麺ギョーザセット」
京都 『珍遊』さんの「半チャン定食」
『幸楽苑』さんの「和風もりそばギョーザライスランチ」
『麺屋蕪村』さんの「塩そば」
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